米粉スイーツ専門店

About TOUKA

福井県越前市にある米粉を使用したお菓子専門店
小麦粉を一切使用しない体に優しく美味しい
そしてときめく米粉お菓子をご用意しています。

体に優しい
美味しい
ときめくお菓子

Concept


生クリームやバターの代わりにお豆腐や豆乳

米油や有機ココナッツオイルを使ったり

小麦粉の代わりに米粉を使う

ちょっと風変わりなお菓子たち

材料は違えど、美味しさは損ねたくない!

15年以上パティシエとして働いた経験と、アトピーの子を持つ母としての想い

なるべく身体に優しく、もちろん美味しく

食べてほっとしたり、明るい気持ちになれるようなお菓子をお届けいたします。

焼き菓子

ホールケーキ

旬のフルーツを使用したタルトやケーキ

平飼い卵を使用したシフォンケーキ など

各種洋菓子を揃えております。

グルテンフリーとは

Gluten free

「グルテンフリー」とは、グルテンを摂取しない食事、つまり小麦を使っていない食品や、そういった食品を食べる食生活のことを指します。もともとは小麦アレルギーの人のための食事でした。
「灯菓」は小麦アレルギーの方にも安心して食べられるスイーツをご用意しております。

お知らせ

News

2023/01/09
【1月カットケーキ販売、カフェ営業日】

11日(水)、12日(木)
19日(木)、20日(金)
28日(土)、29日(日)

11時~16時オープン

カフェスペースは2部屋
1室貸し切りとなりますのでご予約優先となります。

【ホールケーキ・焼き菓子詰め合わせ等随時ご注文受付】
お日にち、お時間ご相談ください。都合によりご希望に添えない
場合もございます。

価格改定のおしらせ
1月11日より

前年まで内税で価格をつけておりましたが、今年より
本体価格+外税での価格に変更させていただきます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2022/02/28
大人に似合う上品なアクセサリーが魅力のmaldamour(マルダムール)さんによる
アクセサリー販売会&ワークショップが灯菓カフェスペースにて開催されます。
ワークショップは満席となりました。
販売会はどなたでもお気軽にご覧いただけますのでどうぞお入りください。
2021/01/15

灯菓のホームページが完成いたしました。
今後ともよろしくお願いいたします。

イベント日程やスケジュール

Schedule

店舗情報

Shop information

店名 米粉のお菓子 灯菓
住所 福井県越前市粟田部町中央2-805-2
電話番号 090-8097-8157
営業日 不定休 カレンダー、インスタグラム等確認お願いいたします

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